Logiciels pour la Restauration

Créée par une équipe de professionnels passionnés, Graal Quest offre toujours les meilleures solutions de gestion pour le secteur de la restauration. Sa force réside dans l’étroite collaboration entre nos analystes programmeurs et les professionnels du secteur.

Graal

Graal

La solution pour les hôpitaux, les cuisines centrales, les collectivités et les établissements de santé.

  • Optimisez votre chaîne de production

    Maîtrisez toutes les étapes du processus, de l’approvisionnement au portage. Gardez le contrôle grâce à un panel d’outils sur mesure.

  • Anticipez vos besoins

    Les calculs des besoins, fiches de préparation et ajustement de la distribution se font automatiquement.

  • Un service sur mesure pour vos patients

    Gérez individuellement vos résidents dans le domaine de la santé et de la gériatrie. La fiche résident confère toutes les informations nécessaires.

  • La diététique en 1 clic

    Le logiciel gère plus de 90 types d’alimentation et intègre dans sa base, la réglementation INCO et le répertoire CIQUAL.

logiciel wenzi

Wenzi

La solution pour les restauraurateurs, les traiteurs et les établissements qui cherchent une application full web.

  • Gagnez du temps

    Des approvisionnements jusqu’à la production en cuisine, optimisez vos actions grâce à l’automatisation et la numérisation.

  • Simplifiez la gestion de votre établissement

    Gérez efficacement vos stocks, vos achats de marchandises et vos sorties économats. Réalisez facilement vos opérations d’inventaires.

  • Augmentez votre rentabilité

    Réduisez vos pertes alimentaires et commandez au plus proche de vos besoins. Gagnez une visibilité totale sur votre budget et sur le suivi des stocks.

  • Un suivi strict de votre activité

    Respectez les normes alimentaires HACCP et EGALIM à l’aide de statistiques d’achats en temps réel et du module traçabilité intégré.

Les Secteurs d'Activité

GraalQuest répond à la totalité des besoins de la restauration collective et la restauration commerciale quel que soit l’environnement et les contraintes imposées.

le secteur scolaire

LE SECTEUR SCOLAIRE​

Les cantines scolaires
Les centres de loisirs
Les centres de formation

les cuisines centrales

LES CUISINES CENTRALES​

Les traiteurs
Le portage RAD
Les CCAS

le secteur sante

LE SECTEUR SANTÉ​

Les hôpitaux
Les cliniques
Les maisons de retraite

la restauration commerciale

LA RESTAURATION COMMERCIALE

Les restaurants
L’hôtellerie
Les laboratoires de productions

le secteur entreprise

LE SECTEUR ENTREPRISE​

Les restaurants d’entreprises
Les administrations
Les maisons d’arrêt

Pourquoi Choisir nos Logiciels

GraalQuest procure à l’équipe de cuisine des outils performants lui permettant d’assumer dans les meilleures conditions la conception des menus, l’exécution des commandes de denrées alimentaires, la confection et la présentation des plats tout en mettant en oeuvre une organisation de la cuisine performante.

Une démarche de proximité

Des professionnels, à votre disposition 7j/7j. Une entreprise à taille humaine qui privilégie les échanges de confiance et le relationnel

Une expertise professionnelle

Depuis 1987, nous affinons notre expertise auprès des professionnels de la restauration. Nous sommes devenus experts du secteur et nous comprenons les problématiques actuelles.

Accompagnement & formations

Nous proposons des formations à la carte, personnalisées en fonction de votre établissement, de vos besoins, accessible en Visio ou sur site.

Une offre sur mesure et modulable

Nos solutions s’adaptent à tous types d’établissements. Nous prenons le temps d’analyser vos problématiques afin de vous proposer l’offre répondant au mieux à vos besoins.

Ans d'Expérience
0
Clients Satisfaits
0
Repas servis par jour
0

Les seuls intérêts pris en compte au travers de nos missions sont ceux de nos clients. Nous portons une attention particulière aux plus de 250 établissements qui nous ont choisis.

Lauréat 2022 – Projet de Recherche & Développement

GraalQuest est fier de vous annoncer que le projet de redéveloppement du Logiciel au Full Web sur les dernières technologies informatiques, a été élu Lauréat du Programme de Recherche & Développement de la Région Aquitaine. « Avec le concours financier de la Région Nouvelle -Aquitaine »

Contactez-nous

Tous nos solutions sont adaptés en fonction des spécificités et des demandes de chaque établissement.

Bâtiment CANOPEE

26 Impasse des Dunes

40230 Bénesse-Maremne

FRANCE

ESPAGNE : Salamanque

PORTUGAL: Lisbonne

PANAMA: Panama City

ANTILLES: Fort de France

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