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Portage & Facturation

Rapide à mettre en oeuvre, simple d’utilisation,
Graal vous aide à conserver la maîtrise de votre cuisine grâce à la performance
des modules de GPAO (Gestion de Production Assistée par Ordinateur).

Vous gérez en quelques minutes votre cuisine et gagnez une visibilité totale sur votre budget de restauration et sur le suivi des stocks. Les différentes actions se font de manière logique et intuitive.

Graal n’impose pas de méthode spécifique mais s’adapte à vos habitudes de travail.
Vous organisez votre travail comme vous le souhaitez. 

Graal est là pour vous assister de la manière la plus simple et la moins contraignante possible tout en vous procurant
les outils de gestion et de production pour la restauration collective les plus performants.

Le Paramétrage des Tournées

La Gestion du Portage à domicile:
Tournées, Secteurs et Clients livrés.
Les tournées portent généralement le nom du chauffeur
ou des types d’établissements desservis.

Les Clients Livrés (RAD)

Le Client Livré de type RAD dispose d’un semainier
servant à paramétrer les différentes Prestations
devant lui être livrées.

Les Prestations

Toutes les Prestations susceptibles d’être livrées et facturées,
sont paramétrées dans la Table des Prestations,
et seront associées aux Menus livrés.

La Saisie des Effectifs

Les Commandes Clients sont saisies
dans le Tableau de Saisie des Effectifs. 
Chaque Client ayant son masque de saisie spécifique correspondant à ses prestations.

La Facturation et l’Édition des factures

La Gestion de la Facturation fait l’objet d’un module Graal spécifique rattaché au module de Portage et permet de générer
les factures Clients (et les avoirs si nécessaire) à partir des Repas livrés.