Tous les modules Graal sont adaptés en fonction des Spécificités et des Demandes de chaque établissement.
C’est grâce à nos Clients que depuis plus de 30 ans Graal offre un Service de Qualité.
Graal, une gamme de logiciels pour la Restauration Collective.
Gestion de la Production et des Stocks
L’optimisation et la précision des Commandes Fournisseurs,
la réduction des Stocks ainsi que l’ajustement de la Production vous permettront de générer de réelles économies.
Graal gère 90 Types d’alimentation et les élaborations proposent automatiquement des Plats de remplacement selon
les types d’alimentation, régimes, aversions, allergies.
Gestion des Repas
Graal permet une gestion individuelle dans le domaine de la santé
et de la Gériatrie pour les régimes spécifiques,
les aversions et plans de réalimentation.
Gestion des Stocks
Graal permet à tout moment,
pour une Denrée, de connaître l’état du Stock,
la visualisation des besoins exprimés, les en-cours de commande, les dates de Production et de Consommation.
Les entrées de stock se font automatiquement
à la Réception des marchandises.
Portage et Facturation
La Gestion du Portage à domicile
fait l’objet d’un module Graal spécifique,
rattaché au Module de Gestion de la Production.
La Gestion de la Facturation permet
de générer les Factures Clients.
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